Les œnologues consultants des 3 laboratoires LACO Suze-la-Rousse, LACO Rolland et laboratoire Mouriesse ainsi que les agents technico-commerciaux de N.T.O. (Nouvelles Techniques Œnologiques) se sont rendus à l'usine de fabrication des bouchons Diam de Céret dans les Pyrénées Orientales. L'occasion pour les équipes de mieux comprendre comment l'innovation permet d'adapter très finement la perméabilité de l'obturateur à l'oxygène, en fonction du type de vin recherché.
- 2 mai 2023
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