"Nous sommes une SICA (société d'intérêt collectif agricole) vigneronne et pour les vignerons. Le LACO, c'est une ambition, celle d'accompagner notre famille viticole pour l'aider à élaborer les produits de demain." C'est avec ses mots que Jean-François Julian, président du LACO, a accueilli les invités à l'inauguration du nouveau bâtiment, caves coopératives et domaines adhérents, partenaires, élus.
"Une entreprise dynamique qui n'a de cesse de faire évoluer l'éventail des prestations qu'elle propose à ses clients" a complété le maire de Suze-la-Rousse, Hervé Medina.
Il faut dire que le tout nouveau bâtiment de près de 800 m2 est plus spacieux, plus moderne, plus accessible et surtout plus visible que les anciens locaux du LACO installés dans le château de Suze-la-Rousse. Ce sont les équipes du LACO mais aussi du magasin NTO voisin qui se sont chargées du déménagement et de l'installation des équipements. "Sans elles, cela n'aurait pas été possible" a souligné David Meynaud, le directeur général. "Ce nouveau bâtiment marque également le rapprochement entre le LACO et NTO pour offrir une véritable synergie de proximité et plus de fonctionnalité."
Ce rapprochement s'inscrit dans une stratégie de développement de l'entreprise avec le rachat en 2021 du laboratoire LACO Rolland à Pont-Saint-Esprit (Gard) puis en 2022 du laboratoire Mouriesse à Courthézon (Vaucluse). L'équipe de consultants a également été renforcée, avec l'arrivée en 2022 d'un consultant viticole, Julien Vigne, puis d'un nouvel oenologue conseil en 2023, Sébastien Fraychet. L'objectif est de continuer à diversifier et développer les prestations de conseil.
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