Le principe du "Vin des Voisins" est de permettre à chacun de déguster de façon anonyme les vins de sa région de production afin qu'aucun producteur ne se sente jugé. Chaque visiteur peut proposer ses échantillons de vins et déguster à sa convenance quelques-unes ou toutes les cuvées présentes.
C'est aussi une bonne occasion pour découvrir les appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Vivarais, Grignan-les-Adhémar, Luberon, Ventoux, Costières de Nîmes, IGP, Languedoc, Duché d'Uzès et les Crus de la Vallée du Rhône, élaborés dans les départements du Vaucluse, de la Drôme, du Gard, de l'Hérault, de l'Ardèche et des Bouches-du-Rhône.
Les vins disponibles à la vente sont identifiés par une pastille rouge, les vins bios par une pastille verte. Tout acheteur intéressé sera ensuite mis en relation avec le producteur par l'intermédiaire des organisateurs.
La participation est libre et gratuite. En 2022, année de retour de ce rendez-vous suspendu pendant 2 ans pour cause de COVID, environ 300 personnes s'étaient rendues à la salle des fêtes de Suze-la-Rousse.
