Cette semaine, le bulletin s'intéresse à l'entretien et à la fertilisation des sols, mais aussi aux causes et conséquences de l'implantation de la levure de d'altération Brettanomyces.
- 8 octobre 2022
Cette semaine, le bulletin s'intéresse à l'entretien et à la fertilisation des sols, mais aussi aux causes et conséquences de l'implantation de la levure de d'altération Brettanomyces.
Les laboratoires LACO Analyse & Conseil, LACO Rolland, et Mouriesse invitent les professionnels du secteur viti-vinicole à un...
Brettanomyces est toujours la première cause d’altération microbiologique des vins. Durant son développement, cette...
Bulletin Vitioenews comprenant des conseils sur les fermentations sur marc froid, les mises au propre des vins blancs et rosés et un point...